GLI AIUTI DI STATO E GLI AIUTI DEI MINIMIS RICEVUTI DALLA NOSTRA IMPRESA NELL’ANNO 2024, SONO CONTENUTI NEL REGISTRO NAZIONALE DEGLI AIUTI DI STATO DI CUI ALL’ART 52 DELLA L.234/2012 A CUI SI RINVIA E CONSULTABILI AL SEGUENTE LINK
Contrada Arlino n.17
Santa Sofia d'Epiro
87048
Italia
€6.00 - €68.40
€6.00 (In Stock)
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€34.20 (In Stock)
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Scopri la Melassa di Fichi MIRACCO, un'antica specialità calabrese che racchiude tutta la dolcezza e l'autenticità dei fichi mediterranei in uno sciroppo naturale dal sapore inconfondibile.
COS'È LA MELASSA DI FICHI:
La melassa di fichi è un concentrato naturale ottenuto dalla cottura lenta e prolungata di fichi freschi calabresi. Attraverso un processo artigianale che richiede ore di pazienza, i fichi rilasciano i loro zuccheri naturali creando uno sciroppo denso, vellutato e intensamente aromatico. Nessun zucchero aggiunto, solo la dolcezza autentica della frutta.
CARATTERISTICHE DISTINTIVE:
- 100% fichi calabresi freschi selezionati
- Lavorazione artigianale tradizionale
- Senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi
- Consistenza densa e cremosa
- Colore ambrato scuro brillante
- Ricco di minerali naturali (potassio, calcio, magnesio)
- Fonte naturale di fibre e antiossidanti
- Basso indice glicemico rispetto allo zucchero raffinato
UTILIZZI IN CUCINA:
La melassa di fichi è incredibilmente versatile:
**Abbinamenti con formaggi:** Sublime con pecorino stagionato, gorgonzola, ricotta salata, caprini. Crea contrasti dolce-salato memorabili
**Dolci e colazioni:** Su gelato artigianale, yogurt greco, pancake, waffle, cheesecake, crostate. Dolcificante naturale per tisane e infusi
**Cucina gourmet:** Glassa per carni arrosto (maiale, anatra), condimento per insalate sofisticate, ingrediente per cocktail creativi, marinature per grigliate
**Pasticceria:** Ingrediente per biscotti, torte, semifreddi e dessert al cucchiaio
COME USARLA:
Versare direttamente sul piatto o scaldare leggermente a bagnomaria per renderla più fluida. Conservare in luogo fresco dopo l'apertura.
TRADIZIONE CALABRESE:
La melassa di fichi è un prodotto della tradizione contadina calabrese, preparato nelle case rurali per conservare la dolcezza dei fichi oltre la stagione estiva. MIRACCO mantiene viva questa tradizione con metodi artigianali e ingredienti di prima qualità.
Porta in tavola l'autenticità della Calabria con la Melassa di Fichi MIRACCO.
🍯 **AUTENTICA MELASSA DI FICHI CALABRESE** - Sciroppo naturale ottenuto dalla cottura lenta di fichi freschi calabresi selezionati. Ricetta tradizionale artigianale tramandata da generazioni, senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi artificiali
🌿 **100% NATURALE E SALUTARE** - Solo fichi calabresi concentrati naturalmente. Ricco di minerali (potassio, calcio, magnesio), fibre e antiossidanti. Dolcificante naturale con basso indice glicemico, alternativa sana allo zucchero raffinato e al miele
🧀 **VERSATILE IN CUCINA E PASTICCERIA** - Perfetto per accompagnare formaggi stagionati (pecorino, gorgonzola), gelato, yogurt greco, pancake e waffle. Ideale per glassare carni, condire insalate gourmet o creare cocktail raffinati. Esalta sapori dolci e salati
✨ **SAPORE INTENSO E VELLUTATO** - Consistenza densa e cremosa con note caramellate e profumo intenso di fichi maturi. Il gusto autentico della Calabria in ogni cucchiaio. Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina gourmet
📦 **FORMATO PRATICO 250ML**500ML - Bottiglia in vetro che preserva aroma e qualità. Quantità ideale per uso domestico e sperimentazione culinaria. Prodotto dall'Azienda Agricola Miracco con controlli qualità rigorosi e tracciabilità completa
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